الزيارات:
طريقة تحضير لمسمنات بالصور

مرسلة بواسطة AlSharyaa يوم الاثنين، 24 مارس، 2014 0 التعليقات

المقادير

> 500 غ سميد ناعم

 > 1 بيضة مخفوقة


> قليل من السانوج

> ماء

> زيت




طريقة التحضير

1 - داخل اناء ضعي السميد واضيفي الملح والبيضة المخفوقة واخلطي
2 - باللي بالماء واجمعي العجينة واضيفي السانوج . شكلي كريات صغيرة واطليها بالزيت جيدا واتركيها ترتاح مدة نصف ساعة.
3 - بإستعمال الزيت أبسطي الكريات جيدا حتى تصبح رقيقة وشفافة ثم اطويها على الجانبين.
4 - شكلي مربعات واقليها في الزيت ساخن من الجهتين حتى تأخد اللون الذهبي 
5 - إنزعي المربعات المقلية من الزيت قطريها ودعيها تبرد ثم أبسطس كرية من العجينة حتى تصبح شفافة ثم ضعي المربع المقلي داخل العجينة وغليفها بالعجينة.
6 - اقلي المربعات المغلفة في الزيت الساخن حتى تتحمر جيدا وقطعيها غلى نصفين عند تقديمها ذري عليها السكر أو اسقيها بالعسل .




وبالصحة والراحــــــــــــــــــة.
تعليقات
0 تعليقات

0 التعليقات :

إرسال تعليق